烤箱-它是什麼,類型,定義和概念
烤箱是一種可以產生熱量並將其保持在特定隔間內的設備。這樣,它就可以實現各種功能,例如烹飪食物或冶煉礦物。當然,根據用途的不同,烤箱也有不同的類型。
因此,可以說,烤箱這個術語來自拉丁語“ furnus”,是一種封閉的烹飪設備,可讓您烘烤、加熱或烤食物;供熱廠;用於碳化或煅燒的柴火或磚堆;例如,用於冶煉鉛礦石的保齡球館。
為熔爐提供動力的能量可以透過多種方式獲得,例如燃燒(木材或天然氣)、輻射(陽光)或電力(用於電爐)。
為了烹調食物,通常使用烤箱。
烤箱類型
從烤箱具有的不同能源供應開始,進行分類,產生以下主要類別:
瓦斯烤箱:顧名思義,就是一種以天然氣為燃料的烤箱。
木烤箱:就其情況而言,這是使用木材和原木(即木柴)進行的。儘管它目前還不是最廣泛使用的,但必須強調一個事實,即美食界有許多機構依賴它,因為它使食物獲得特殊的風味。透過這種方式,手工麵包店甚至專營某些菜餚(例如乳羊肉或羔羊肉)的餐廳都致力於使用它來製作產品。
電烤箱:目前,它可能是最常用的烤箱類型之一,因為它易於使用,而且非常舒適,因為您只需將其插入電流即可。
微波爐的工作原理是產生 2.5 GHz 左右的電磁波。
微波爐和火葬場
微波爐,簡稱微波爐,是透過產生 2.5 GHz 左右的電磁波來工作的。
微波的運作得益於食物中含有的水分子,水分子具有電偶極子(帶有正電荷和負電荷)。
另一方面,火葬爐是允許火化屍體的裝置。它通常達到870° 至 980° 的溫度,以確保屍體完全分解。
帶有術語“烤箱”的表達方式
除了上述所有內容之外,我們不能忽視這樣一個事實:我們使用的各種口語表達都包含了所討論術語的使用。例如,如果有人說“麵包烤箱不在那裡”,就屬於這種情況。一個副詞短語,明確表明當時所經歷的情況不是最適合或不方便開玩笑或採取某些措施的。一個例子是:「胡安,別再講笑話了。在我們發現你的背叛後,麵包烤箱就不在那裡了。
最後,值得一提的是,烤箱一詞用於命名任何非常熱的地方或非常熱的地方:“這房子是一個烤箱”,“我的車看起來像一個烤箱,空調不工作”。